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| Registros recuperados : 20 | |
| 1. |  | MENDES, M. A. S.; URBEN, A. F.; SILVA, V. A. M.; LIMA, M. L. P. Coleção de fungos fitopatogênicos detectados no laboratório de quarentena vegetal. SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008. p.544.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 2. | | SILVA, V. A. M. e; MENDES, M. A. S.; PAZ LIMA, M. L.; URBEN, A. F. Identificação de fungos em Lírio, Amarilis e Palma de Santa Rita oriundas da Holanda. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 13., 2008, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. Resumo 178. p. 235.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 4. | | SILVA, V. A. M.; URBEN, A. F.; LIMA, M. L. P.; MENDES, M. A. S. Fungos identificados em mudas de café procedentes da Guiana Francesa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 41., 2008, Belo Horizonte. [Resumos...]. Tropical Plant Pathology, v. 33, 2008. Suplemento. Resumo MIC-112. p. S242. Também publicado no: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 13., 2008, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. Resumo 177.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 6. | | SILVA, V. A. M. e; MENDES, M. A. S.; URBEN, A. F.; LIMA, J. F. S. M. Ausência de Sigatoka-Negra no Distrito Federal, Brazil. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 13., 2008, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. Resumo 165. p. 221.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 7. | | SILVA, V. A. M.; URBEN, A. F.; MENDES, M. A. S.; PAZ LIMA, M. L.; CHAGAS, G. R. Fungos associados à sementes de linhaça oriundas dos Estados Unidos. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S307, ago. 2007. Resumo 0996. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. | | SILVA, V. A. M.; OLIVEIRA, A. S.; SANTOS, M. R.; URBEN, A. F.; MENDES, M. A. S. Detecção e identificação de fungos em germoplasma vegetal importado. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 11., 2006, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2006. p. 223.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | SIMÕES, L. G.; GUERRA, V. C. A; SILVA, V. A. M; OLIVEIRA, A. S.; SANTOS, M. R.; MELO, L. A. M. P.; MENDES, M. A. S. Atualização da base de dados de "Fungos em plantas do Brasil". Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S296, ago. 2007. Resumo 940. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 11. | | SIMÕES, L. G.; SILVA, V. A. M.; ASHIUCHI, C. S.; MELO, L. A. M. P.; URBEN, A. F.; MENDES, M. A. S. Base de dados "fungos em plantas do Brasil" - 2007. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 214.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 12. | | SIMÕES, L. G.; GUERRA, V. C. A.; SILVA, V. A. M.; OLIVEIRA, A. S.; SANTOS, M. R.; MELO, L. A. M. P.; MENDES, M. A. S. Revisão bibliográfica para atualização da base de dados "fungos em plantas do Brasil". In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 11., 2006, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2006. p. 241.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 13. | | CHAGAS, G. R.; URBEN, A. F.; SILVA, V. A. M.; OLIVEIRA, A. S.; PAZ LIMA, M. L.; MENDES, M. A. S. Fungos associados às sementes de arroz procedentes das Filipinas e da Austrália. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S306, ago. 2007. Resumo 0992. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 14. | | SILVA, V. A. M.; URBEN, A. F.; OLIVEIRA, A. S.; CHAGAS, G. R.; PAZ LIMA, M. L.; MENDES, M. A. S. Fungos associados a sementes e folhas de Carthamus tinctorius. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 219.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 15. | | SILVA, V. A. M.; URBEN, A. F.; OLIVEIRA, A. S.; CHAGAS, G. R.; PAZ LIMA, M. L.; MENDES, M. A. S. Fungos exóticos em sementes de Carthamus tinctorius interceptados pela EQVN 1. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S307, ago. 2007. Resumo 0993. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 16. | | SILVA, V. A. M.; URBEN, A. F.; OLIVEIRA, A. S.; PAZ LIMA, M. L.; CHAGAS, G. R.; MENDES, M. A. S. Fungos exóticos em sementes de linhaça interceptados pela EQVN 1. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 221.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 17. | | SILVA, V. A. M.; CHAGAS, G. R.; URBEN, A. F.; OLIVEIRA, A. S.; PAZ LIMA, M. L.; MENDES, M. A. S. Fungos de importância econômica associados às sementes de arroz procedentes das Filipinas e da Austrália. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 220.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 18. | | MENDES, M. A. S.; URBEN, A. F.; OLIVEIRA, A. S.; MARINHO, V. L. A.; CHAGAS, G. R.; SILVA, V. A. M.; PAZ LIMA, M. L. Fungos interceptados em cucurbitáceas pela EQVN 1. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S296, ago. 2007. Resumo 0941. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 19. | | MENDES, M. A. S; OLIVEIRA, A. S.; URBEN, A. F; MARINHO, V. L. A.; CHAGAS, G. R.; SILVA, V. A. M.; PAZ LIMA, M. L. Cylindrocarpon obtusisporum - praga exótica interceptada em estacas de uvas procedentes da Itália. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, supl., p. S307, ago. 2007. Resumo 0997. Edição dos Resumos do XL Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Maringá, PR, ago. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 20. | | LIMA, E. S. S.; SILVA, V. A. M. e; SOUSA, P. C. A.; PEGORIN, A. L. A.; SALES, T. T.; SOUZA, E. S. C.; URBEN, A. F.; BARBOSA E SILVA, A. L.; PAZ LIMA, M. L. Macrophoma passiflorae infectando em frutos de maracujá. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, p. S184, 2009. Suplemento. Edição dos Resumos do XLII do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Rio de Janeiro, RJ, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 20 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
02/10/2007 |
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Data da última atualização: |
25/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, S. S. C.; BEZERRA, V. S.; FERREIRA, L. A. M.; LUCIEN, V. G.; CARIM, M. de J. V.; GUEDES, M. C. |
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Afiliação: |
VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP; MARCELINO CARNEIRO GUEDES, CPAF-AP. |
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Título: |
Avaliações físico-químicas do fruto do urumuruzeiro [i.e. murumuruzeiro] (Astrocaryum murumuru Mart.). |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 3., 2006, Varginha. Biodiesel: evolução tecnológica e qualidade: anais. Lavras: UFLA, 2006. p. 576-580. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O murumuruzeiro é uma palmeira ocorrente no Amapá e em todo estuário amazônico, principalmente em áreas alagadas e próximas a rios e lagos, sendo fonte alimentar de populações locais, principalmente aquelas isoladas, que também extraem o óleo de suas amêndoas para fabricação de gorduras e óleos para fins alimentar e na fabricação de cosméticos. Por fazer parte de uma imensa biodiversidade do Estado do Amapá, foi realizado este estudo para analisar o potencial desta espécie quanto aos aspectos físico-químicos. Em viagens exploratórias aos municípios de Mazagão e Laranjal do Jari, nos anos de 2005 e 2006, respectivamente, frutos de murumuru foram coletados e analisados no Laboratório de Alimentos da Embrapa Amapá, quanto aos seus aspectos físico-químicos. Observou-se que tanto o fruto inteiro (16,27%) quanto a polpa ou mesocarpo (11,58%) possuíam reduzidos teores de matéria seca, constatando assim a suculência do fruto, enquanto que a semente que encerra a amêndoa, com 75,15% de matéria seca. O teor de proteína do fruto inteiro foi avaliado em 8,16%, enquanto que no mesocarpo foi observado apenas 4,27% e na semente 5,25% O fruto (pH 4,31) c o mesocarpo (4,26) apresentaram caráter ácidos, enquanto que a semente foi ligeiramente ácida (6,08) tendendo a neutro. Em relação aos teores de sólidos solúveis totais, tanto o fruto (8,86°Brix) quanto a polpa (8,66°Brix) apresentaram sabor levemente adocicados com valores consideráveis, como também o teor de acidez total titulável encontrado na polpa (16,83mL NaOHIN) foi maior que o do fruto (11,62mL NaOH1N). Em relação ao teor de lipídeos, os valores encontrados tanto do fruto (4,05%) quanto da polpa (2,60%) foram muito baixos, sendo que a semente apresentou teor de 16,12% quando extraída quimicamente com éter etílico, o que poderia levar a um cálculo de produção de óleo de totalizado em 38,12L de óleo/palmeira/ano. Deste modo, o fruto da palmeira murumuruzeiro pode ser uma alternativa viável para comunidades isoladas em relação à matéria-prima visando a geração de energia e fornecimento de uma fonte protéica alimentar. MenosO murumuruzeiro é uma palmeira ocorrente no Amapá e em todo estuário amazônico, principalmente em áreas alagadas e próximas a rios e lagos, sendo fonte alimentar de populações locais, principalmente aquelas isoladas, que também extraem o óleo de suas amêndoas para fabricação de gorduras e óleos para fins alimentar e na fabricação de cosméticos. Por fazer parte de uma imensa biodiversidade do Estado do Amapá, foi realizado este estudo para analisar o potencial desta espécie quanto aos aspectos físico-químicos. Em viagens exploratórias aos municípios de Mazagão e Laranjal do Jari, nos anos de 2005 e 2006, respectivamente, frutos de murumuru foram coletados e analisados no Laboratório de Alimentos da Embrapa Amapá, quanto aos seus aspectos físico-químicos. Observou-se que tanto o fruto inteiro (16,27%) quanto a polpa ou mesocarpo (11,58%) possuíam reduzidos teores de matéria seca, constatando assim a suculência do fruto, enquanto que a semente que encerra a amêndoa, com 75,15% de matéria seca. O teor de proteína do fruto inteiro foi avaliado em 8,16%, enquanto que no mesocarpo foi observado apenas 4,27% e na semente 5,25% O fruto (pH 4,31) c o mesocarpo (4,26) apresentaram caráter ácidos, enquanto que a semente foi ligeiramente ácida (6,08) tendendo a neutro. Em relação aos teores de sólidos solúveis totais, tanto o fruto (8,86°Brix) quanto a polpa (8,66°Brix) apresentaram sabor levemente adocicados com valores consideráveis, como também o teor de acidez total titulável encontr... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Alimento; Energia; Murumuru. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70772/1/AP-2006-avaliacoes-fisico-quimicas-urumuruzeiro.pdf
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Marc: |
LEADER 02923nam a2200217 a 4500
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005 2018-06-25
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100 1 $aPEREIRA, S. S. C.
245 $aAvaliações físico-químicas do fruto do urumuruzeiro [i.e. murumuruzeiro] (Astrocaryum murumuru Mart.).
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 3., 2006, Varginha. Biodiesel: evolução tecnológica e qualidade: anais. Lavras: UFLA, 2006. p. 576-580.$c2006
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO murumuruzeiro é uma palmeira ocorrente no Amapá e em todo estuário amazônico, principalmente em áreas alagadas e próximas a rios e lagos, sendo fonte alimentar de populações locais, principalmente aquelas isoladas, que também extraem o óleo de suas amêndoas para fabricação de gorduras e óleos para fins alimentar e na fabricação de cosméticos. Por fazer parte de uma imensa biodiversidade do Estado do Amapá, foi realizado este estudo para analisar o potencial desta espécie quanto aos aspectos físico-químicos. Em viagens exploratórias aos municípios de Mazagão e Laranjal do Jari, nos anos de 2005 e 2006, respectivamente, frutos de murumuru foram coletados e analisados no Laboratório de Alimentos da Embrapa Amapá, quanto aos seus aspectos físico-químicos. Observou-se que tanto o fruto inteiro (16,27%) quanto a polpa ou mesocarpo (11,58%) possuíam reduzidos teores de matéria seca, constatando assim a suculência do fruto, enquanto que a semente que encerra a amêndoa, com 75,15% de matéria seca. O teor de proteína do fruto inteiro foi avaliado em 8,16%, enquanto que no mesocarpo foi observado apenas 4,27% e na semente 5,25% O fruto (pH 4,31) c o mesocarpo (4,26) apresentaram caráter ácidos, enquanto que a semente foi ligeiramente ácida (6,08) tendendo a neutro. Em relação aos teores de sólidos solúveis totais, tanto o fruto (8,86°Brix) quanto a polpa (8,66°Brix) apresentaram sabor levemente adocicados com valores consideráveis, como também o teor de acidez total titulável encontrado na polpa (16,83mL NaOHIN) foi maior que o do fruto (11,62mL NaOH1N). Em relação ao teor de lipídeos, os valores encontrados tanto do fruto (4,05%) quanto da polpa (2,60%) foram muito baixos, sendo que a semente apresentou teor de 16,12% quando extraída quimicamente com éter etílico, o que poderia levar a um cálculo de produção de óleo de totalizado em 38,12L de óleo/palmeira/ano. Deste modo, o fruto da palmeira murumuruzeiro pode ser uma alternativa viável para comunidades isoladas em relação à matéria-prima visando a geração de energia e fornecimento de uma fonte protéica alimentar.
650 $aAlimento
650 $aEnergia
650 $aMurumuru
700 1 $aBEZERRA, V. S.
700 1 $aFERREIRA, L. A. M.
700 1 $aLUCIEN, V. G.
700 1 $aCARIM, M. de J. V.
700 1 $aGUEDES, M. C.
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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